あっという間に12月ですね。
今年も、残り僅かになりました。
みなさんは、どんな1年でしたか？
私は大激動の1年でしたよ！
平成4年から勤めていた会社を辞め
今は1日中hibiカフェにいます(^.^)
というか、1日中料理してます (笑)
今週は、尊敬する笠原さんの本から抜粋した
唐揚げをメインにしています！
美味しそうでしょう〜〜(ᵔᴥᵔ)
笠原さんの料理、大好きなんですよねー❣️
私の父は、和食の板前だったので、私も本当は和食が得意なんですよね
でも、カフェだから、あんまりガッツリ和食にならないようにはしていますが、ちゃっかり今週の副菜も南瓜の煮物です(^.^)
今週のチーズケーキは、バスクチーズケーキです！
今週も、ご来店をお待ちしています(^.^)
hibiカフェ owner mikunin