月: 2018年7月

こんばんは。hibiカフェです。

物凄く暑い日が続いていますが、

皆様、熱中症に気を付けて下さいね。

私は今日ゴルフに行って、バテバテでした(汗)

いやぁ、この時期のゴルフはやばいです・・。

 

さて、今週のランチプレートは

さっぱり鶏団子

サーモンのクリーム煮

きゅうりとじゃこの酢の物

スープ・おにぎり

さっぱり鶏団子は、鶏むね肉とモモ肉の両方のミンチを

使っているので、柔らかくて味もしっかりしていますよ。

ポン酢でさっぱり食べてください。

 

そして、今週の気まぐれチーズケーキは

サワートップクリームチーズケーキ

ちょっと贅沢でスペシャルなチーズケーキ

工程が多くて面倒らしいですが、私は一番好きです(^^)

是非食べに来てくださいね♪

 

 

今回の大雨による洪水・土砂災害で、被害に合われた皆様に

心よりお見舞い申し上げます。

そろそろ高速道路も通れるかな・・と、

本日は南予へ向かおうかと店長と相談していましたが

どこを訪ねればいいのか調べていたところ

商工会の方達が、本日届けて下さる事を知り、

店用に買いだめしていた飲用水や生活雑貨、

小さいお茶のペットボトル等々、託しました。

悲しく不便な思いをしている被災地の方達に

少しでも力になれたら幸いです。

 

という事で、hibiカフェは　本日営業中

今週のランチプレートは　チキンフライです

チーズケーキは　スフレ

 

明けない夜は無い。

皆様が笑顔になれますように！！

 

こんばんは。

本格的な夏が近づいてきましたね。

6月に奄美から届いた真っ赤なプラムが、

美味しいサワーに変身しました！

サワーにするのが初めてだったので、自信がなく

あまり作ってないので、飲んでみたい方はお早目に！

・・・実は、ほとんどプラム酒にしてしまいました(+o+)

 

さてさて、今週のランチプレートは

ささみのしそチーズ焼き

厚揚げと夏野菜の鶏そぼろあん

ちくわときゅうりの胡麻和え　です☆

 

そして、夏限定カレーが完成しました🍛

悩んだ末に、バターチキンカレーにしました！

手作りならではのスパイシーさと

ヨーグルトのさっぱり感を楽しんでください(^^)

 

それから、今まで『気まぐれスイーツ』として

色々なスイーツを作っていた店長(娘)ですが

チーズケーキの人気が高いので、今週からは

『気まぐれチーズケーキ』にしました☆彡

今週は、ベイクドチョコチーズケーキ

濃厚なチーズとチョコのハーモニー

チョコ好きの方には、特にお勧めだそうです(^^♪

 

東温へお越しの際は、是非お立ち寄りください!(^^)!